Не оставляйте вчерашний чай в заварнике. При остывании и хранении дольше пары часов, чай теряет свою вкусоароматику и пользу, которую дает благодаря наличию в своем составе антиоксидантов группы флавоноидов. Кроме того, чай, простоявший несколько часов, становится «питательным супом» для микроорганизмов. Китайцы об этом знали еще в старину: поговорка о том, что вчерашний чай – это яд, была придумана много веков назад.