Полуферментированный чай улун способствует снижению веса за счет катехинов, полифенолов и кофеина. Новое исследование подтверждает его безопасность для качества сна. Японские ученые наблюдали ускоренное окисление жиров у 12 человек, которые приняли участие в эксперименте. Улуны способствуют большему расслаблению и скорому засыпанию, что делает их очень соблазнительными для употребления в вечернее время.

Японские ученые провели исследование влияния улунов на ускорение процесса расщепления жиров во сне. Этот вид чая входит в топ-3 напитков для желающих похудеть. Новые результаты исследования будут представлены в следующей части.

Улун Лао Те Гуань Инь - это выдержанный бирюзовый улун, произведенный из отборных листьев. Чай выдерживается в не прозрачных полиэтиленовых пакетах и перебирается раз в три месяца. Вкус становится более насыщенным и выраженным, а цвет настоя темнее, чем у Те Гуань Инь. Цена на чай Лао Те Гуань Инь зависит от качества чайного листа и срока выдержки. Чай продается на сайте интернет-магазина по цене 140 грн за 50 грамм.

Не оставляйте вчерашний чай в заварнике. При остывании и хранении дольше пары часов, чай теряет свою вкусоароматику и пользу, которую дает благодаря наличию в своем составе антиоксидантов группы флавоноидов. Кроме того, чай, простоявший несколько часов, становится «питательным супом» для микроорганизмов. Китайцы об этом знали еще в старину: поговорка о том, что вчерашний чай – это яд, была придумана много веков назад.

В статье рассказывается о том, как не испортить впечатление о чае. Один из советов - не пить слишком горячий чай, так как это может быть вредно для здоровья. Также указывается, что температура заваривания чая должна соответствовать его сорту. В статье приводятся результаты исследования, которое показало, что риск возникновения рака пищевода при употреблении горячих напитков составляет 90%.

Зеленый чай для полоскания рта может уменьшить неприятный запах изо рта. Это исследование не поддерживает клиническое назначение зеленого чая для определенных видов лечения из-за отсутствия достаточного количества рандомизированных клинических исследований, но жидкость для полоскания рта из зеленого чая может быть хорошим выбором среди других методов лечения галитоза для достижения лучших клинических результатов.

Статья рассказывает о полезных свойствах зеленого чая для полости рта, включая уменьшение неприятного запаха изо рта. Описывается химический состав зеленого чая и его воздействие на здоровье полости рта. Также рассматривается проблема галитоза и возможные механизмы действия зеленого чая на снижение уровня неприятного запаха изо рта.

Статья разбирает 7 распространенных мифов о чае пуэр и дает настоящую информацию. В статье описывается, как правильно заваривать пуэр, какие приборы можно использовать, какие сочетания чая и еды предпочтительны. Также статья разбирает миф о том, что чай нельзя пить с горячими блюдами.

Статья опровергает миф о том, что пуэр часто подделывают. Автор утверждает, что сейчас мелколистовой чай никто не выдаёт за чай из провинции Юньнань, но недобросовестные продавцы пытаются выдать рядовой пуэр за каталожный. Для того, чтобы отличить подделку, нужно внимательно изучать соответствующую литературу, регулярно держать в руках реальные каталожные экземпляры, общаться со знатоками и коллекционерами.

Разбираем миф о том, что пуэр для лучшего качества закапывают в землю. На самом деле, пуэр традиционно сушат на солнце, но с технологическими усовершенствованиями начали применять методику 'искусственного состаривания'. При такой технологии на вкус чая влияет не только место сбора и сорт листьев, но и источник воды, и местность, где проводится 'искусственное состаривание'.